כולנו שמענו לאחרונה על פורטוגל – היעד האירופאי הטרנדי החדש. המדינה המערבית ביותר באירופה, שהמוני התיירים עוד לא הגיעו אליה. מלאה בשמורות טבע מרהיבות, טירות עתיקות וכפרים קטנים ומיוחדים. במדריך הזה נלמד את כל מה שתצטרכו לדעת לפני הנסיעה שלכם.
לטייל בפורטוגל זה חלומו של כל מטייל, אוכל טוב, אנשים נעימים, תרבות והיסטוריה עשירה, והכי חשוב – מחירים שמתאימים לכל כיס. המדינה בעלת נופים מגוונים מאוד, כל אזור בה הוא ייחודי ושונה לחלוטין. לכן מומלץ ללמוד קצת על האזורים השונים ולבחור את היעד המתאים ביותר לכם.
לחובבי היסטוריה: ליסבון
בירת פורטוגל היא עיר חוף יפיפיה שנבנתה על שבע גבעות. העיר מפורסמת בזכות הרכבות החשמליות (Electricos) שעוזרת לתושבים לצלוח את העליות הרבות שבה. במאה ה-16 הייתה לאחת מהערים המפורסמות ועוצמתיות בעולם שעמדה במרכז האימפריה הפורטוגזית. האימפריה הקולוניאליסטית הייתה בעלת מספר רב של מושבות באמריקה הדרומית, אפריקה, אינדונזיה ועוד. ב- 1755 איבדה העיר עשרות אלפי מתושביה, והמון מבנים עתיקים מימי הביניים ברעידת אדמה שנרשמה בהיסטוריה כאחת הקטלניות אי פעם.
ישנם גם מבנים ששרדו או נבנו מחדש, לדוגמה טירת סנט ג'ורג' או מגדל בלם. מלבד פיסות היסטוריה מרתקות, מציעה ליסבון חוויות תרבותיות כמו האזנה למוזיקת הפאדו המסורתית בבתי קפה בעיר, לצד מועדוני לילה סוערים ופסטיבלים רבים. ליסבון מהווה יעד מצוין עבור חופשה של שלושה עד חמישה ימים.
טיולי יום מומלצים מליסבון
שווה לשקול גם טיולי יום שונים שניתן לצאת אליהם מליסבון. אחד הוא קאבו דה רוקה (Cabo da Roca), הנמצא במרחק של כשעה מליסבון. זוהי הנקודה המערבית ביותר באירופה – מצוק ארוך ומרשים המשקיף לאוקיינוס. טיול יום נוסף מומלץ הוא לסינטרה, הטירה הציורית, שנמצאת במרחק ארבעים דק' מהעיר. זוהי טירה מימי הביניים הנמצאת על גבעה גבוהה, ונראית כמו לוקיישן של אגדה. ניתן לשלב את הנסיעה לשני היעדים, קיימים סיורים מאורגנים רבים שעושים זאת.
מצוקים מדהימים וחיי לילה מטורפים: אלגארבה
יעד הנופש הפופולרי ביותר בפורטוגל, רצועת החוף הזו הפכה למוקד עלייה לרגל לתיירים בשנים האחרונות. באלגארבה תמצאו המון חופים מהממים עם מצוקים גבוהים ומרשימים. חובבי הגלישה ימצאו מלונות והוסטלים שמיועדים במיוחד להם. כך גם חובבי המסיבות, להם מומלץ להגיע לעיר לאגוס, עיר הצעירים והמסיבות. לאגוס היא לחלוטין עיר ללא הפסקה. זוהי עיר עם חוף מדהים ושלל מועדונים ובארים, שבה יציאה תסתיים תמיד בשעות הקטנות של הלילה.
טיולי יום באלגרבה
חובה גם ללכת לטיול בעקבות המערות השונות שנמצאות על רצועת החוף, ובראשן מערות בנגייל (Benagil Caves). המערות נמצאות במרחק של כ- 40 דקות נסיעה מלאגוס. שווה גם להגיע ללגונת ריה פורמוזה (Rio Formosa lagoon), אחד משלושת הפארקים הלאומיים של פורטוגל, הלגונה מרהיבה ביופיה ומהווה גם גן עדן לחובבי ציפורים בגלל המגוון הרחב של הציפורים שחיות בה.
נופש בים: אלבופיירה
מי שמעוניין בנופש המשפחתי האולטימטיבי יהנה מאוד מאלבופיירה, שנמצאת במרכז רצועת האלגרבה. זהו אחד מאיזורי הנופש הפופולריים בכל אירופה. העיירה הייתה בעבר עיירת דיג קטנה, אך גם כיום שמרה על קסמה המסורתי. מרכז העיר עודנו עתיק, ומלא ברחובות צרים, בתים לבנים כשלג וקוטג'ים של דייגים, שמובילים לחוף נפלא. החופים המומלצים באיזור: פראיה דוס פסקדורס (Praia dos Pescadores), פראיה דה אורה (Praia da Oura) ו- אויוס דה אקווה (Oihos da Agua).
אטרקציות באלבופיירה
בעיירה תמצאו אטרקציות נוספות. אחת מהן היא פארק ההרפתקאות (Adventure Park), פארק חבלים על צמרות העצים, חוויה מהנה ומרגשת לילדים ואפילו גם להורים. אטרקציה נוספת היא גן החיות הימי (Zoomarine) שמציג מופע דולפינים מרהיב, אריה ים והופעות יומיות נוספות. ניתן גם להגיע ולראות את הטירה העתיקה והמרשימה – קסטלו דה פאדרנה (Castelo de Paderne). טירה שנבניתה במאה ה-12, ושרידיה קיימים עד היום. מי שמתעניין בהיסטוריה מוזמן להגיע למוזיאון הארכיאולוגיה (Museu Arqueológico) בו מוצגים מגוון ממצאים עתיקים מתקופות שונות.
למי שמת על יין: פורטו
פורטו טומנת בחובה אטרקציות רבות לתיירים. גם היא, בדומה לליסבון, בנויה על גבעות, אז כדאי להגיע עם נעלי הליכה נוחות. סיבוב ברחובות מרכז העיר יוביל אתכם למגדל קלריגוס (Clerigos Tower), מגדל פעמון בן מאות שנים, שניתן גם לעלות לפסגתו וליהנות מנוף של 360 מעלות על העיר. מומלץ גם להגיע לגני ארמון הקריסטל (Crystal Palace gardens), גנים מקסימיים ואקזוטיים, בעלי שבילי הליכה נעימים לצעידת יום.
טעימות יין בפורטו
אי אפשר לבקר לפורטו מבלי לטעום את יין הפורט המפורסם. בעיר מרתפי יין רבים, בכולם קיימים סיורים מודרכים שילמדו אתכם על ההיסטוריה של היין והסוגים השונים. כל סיור מסתיים בסוף טוב – טעימות. כמה מהמרתפים המומלצים: מרתפי סנדמן (Sandeman Cellars), טיילור'ז (Taylor’s) וקוקבורנ'ז (Cockburn’s).
טיולי יום מפורטו
גם מפורטו ניתן ללכת למספר טיולי יום חווייתיים. ישנם טיולים מאורגנים לעמק הדורו, המחוז בו מיוצרים רבים מיינות הפורט. זהו עמק מלא בגבעות וכרמים, נוף משגע שבתוספת היין הטעים הופך את הנסיעה אליו למדהימה. ניתן גם לקחת רכבת לבראגה, שנמצאת במרחק של שעה ברכבת מפורטו, זוהי עיר חמודה עם בתי קפה מודרניים וחנויות בוטיק. ניתן לבלות יום שלם של הסתובבות בעיר, להתרשם מהמבנים העתיקים, לעשות קצת שופינג וללכת לגן הבוטני סנטה ברברה (Jardim de Santa Barabara).
"ונציה של פורטוגל": אביירו
בעיירה המקסימה הזו ניתן לבלות יומיים. היא נמצאת כ-40 דק' נסיעה בפורטו, וניתן לשלב אותה כטיול יום משם. זוהי עיירת דיג קטנה וציורית, נוחה מאוד להליכה, ניתן לטייל בכל מרכז העיר בשעה או שעתיים. אביירו מחולקת על ידי תעלות מים, בהן שטות סירות. מומלץ לקחת את אחד הסיורים במוליקיירוס (Moliceiros), הסירות בסגנון הגונדולה. ישנם סיורים בשפות שונות, ובהם תוכלו ללמוד על ההיסטוריה של העיר.
ניתן גם פשוט לשוטט ברחובות, וכך ליהנות מהאדריכלות הפורטוגלית הטיפוסית ומהפארקים והגנים ברחבי העיירה. תמצאו בה גם חנויות רבות, מבוטיקים קטנים, לחנויות וינטג', ואף את כל רשתות האופנה הגדולות – זארה, ברשקה, פול אנד בר ועוד. נסיעת אוטובוס או מונית קצרה יכולה להוביל אתכם לעיירת החוף הסמוכה – קוסטה נובה (Costa Nova). זוהי עיירה פחות מתוירת ובה תיחשפו לבתים הצבעוניים והמיוחדים, ותוכלו לשבת באחד מבתי הקפה או המסעדות.
לאוהבי טיולי טבע: פארק לאומי סרה דה אסטרלה
זהו פארק לאומי יוצא דופן הנמצא במרכז המדינה, הוא רחב היקף, והראשון שהוכרז בפורטוגל. זהו האיזור המוגן הגדול ביותר בשטחי המדינה. שם תוכלו למצוא את הנקודה הגבוהה ביותר במדינה, אתר הסקי היחיד בפורטוגל ונהרות ענקיים ושופעי מים. בפארק מפעילים מגוון אטרקציות איזוריות, מייצרים גבינה מקומית מיוחדת, ואפילו מגדלים זן כלבים על השם הפארק – Serra da Estrela dog.
בפארק תמצאו גם שלל בעלי חיים נוספים שחיים בטבע, כמו זאבים, לוטרות, שועלים, ארנבים או גחנים. בין זני הציפורים שמתעופפות בשמיים תוכלו לראות נשר, בז, אוח ודיה. מומלץ לשכור אוטו ולקחת יומיים-שלושה עבור טיולי יום בפארק. תמצאו בו שבילי הליכה בכל הרמות, בהם ניתן ללכת לצד הנהרות או במעלה ההרים השונים.
מעיינות חמים וטירות: פארק לאומי פנדה גרש
בפארק לאומי זה תמצאו מאות כפרים קטנים המפוזרים לכל אורכו, כאשר לכל אחד מסורות משלו ודרכי חקלאות ייחודיות. סואג'ו (Soajo) הוא הכפר הגדול ביותר מביניהם, ממנו ניתן לבחור באחד משבילי ההליכה המובילים לאתרים שונים. מומלץ לקחת את השביל המוביל ללינדוסו (Lindoso) שהייתה בעבר בירת האיזור, וכיום נותרו בה שרידים של הטירה הענקית שנבנתה בה. משם ניתן גם להגיע לסכר לינדוסו הישן (Alto Lindoso Dam) ולצפות במפל המהמם של נהר לימה (River Lima) הזורם באיזור.
בפארק תוכלו גם ליהנות ממעיינות חמים מדהימים, בעלי סגולות ריפוי ייחודיות, הנמצאים ממש קרוב לגבול הספרדי (Termas De Portugal). הכניסה היא בתשלום אך שווה במיוחד. בנוסף, תמצאו בפארק מפלים רבים מדהימים ביופיים, בהם ניתן ואף מומלץ להתרחץ. אפשר ליהנות מפנדה גרש במשך ארבעה-חמישה ימים, וכך להכיר את כל איזוריו באמת לעומק. קיימות בו אופציות לינה שונות, בין אכסניות נוער, הוסטלים, דירות ייעודיות ומלונות פאר.
עלויות מחייה בפורטוגל
מבחינת לינה, ניתן למצוא מקומות זולים ביותר ברחבי פורטוגל. למי שמוכן לישון בהוסטל, מיטה בחדר משותף עולה בממוצע 10 יורו ללילה. חדר פרטי בהוסטל יעלה בערך 40 יורו, וחדר זוגי במלון זול יחסית יעלה באיזור ה- 35 יורו. אפשר גם למצוא חדרים משותפים ב- Airbnb באיזורים שונים במדינה שיכולים לעלות 15 יורו ללילה. בעוד שדירה שלמה תעלה בערך 40 יורו. להרפתקנים שביניכם יש גם אופציה של גלישת ספות (Couchsurfing). ישנם מארחים רבים שישמחו לארח אתכם, ולהעניק גם חוויה מקומית ואותנטית יותר.
מבחינת אוכל, תלוי במידת ההתפנקות. ניתן למצוא חטיפים, ארוחות קלות וסנדוויצ'ים בסופרמרקטים השונים בעלויות שבין 2 ל- 7 יורו. גם ארוחה במסעדת מזון מהיר תעלה באיזור ה- 7 יורו. ארוחה מלאה במסעדה שכוללת כוס יין תעלה בין 12 ל-20 יורו לסועד. כל עוד מתרחקים מאיזורים תיירותיים, ניתן למצוא ארוחות במחירים משתלמים מאוד. למי שאוהב לבשל לעצמו, מצרכים לשבוע יעלו בערך 30-35 יורו לאדם.
איך לחסוך בכסף במהלך חופשה בפורטוגל?
כפי שראינו, פורטוגל היא מדינה זולה מאוד יחסית למדינות אירופה. אבל תמיד אפשר לחסוך עוד, אז הנה כמה טיפים יעילים:
- ברוב המוזיאונים קיימת כניסה חינם בימי ראשון, כדאי לנצל את זה.
- תוותרו על מוניות. הן יקרות במיוחד, ופעמים רבות מתווספים אליהן מיסים נוספים עבור מזוודות או נסיעה לשדה תעופה. בערים הגדולות ניתן להשתמש במטרו או באוטובוס, שיובילו אתכם לכל מקום שתצטרכו.
- במסעדות, סרבו ללחם. סביר מאוד שיגישו לכם לשולחן לחם וזיתים לפני המנות העיקריות, אלו אינם בחינם. ניתן לסרב להם כדי לחסוך בעלויות.
- תתארחו בפנסיון (pensão), אכסניות משפחתיות שמציעות מגורים בזול ויכולות להוות אלטרנטיבה טובה למלונות.
מתי הכי כדאי לטוס?
עונת השיא של התיירות בפורטוגל היא בחודשי הקיץ, יוני עד אוגוסט, בהן הטמפרטורות הן באיזור ה- 33 מעלות צלזיוס. בתקופה זו תמצאו כמות יחסית גדולה של תיירים, והמחירים עולים בהתאם. אך, האווירה הכללית עדיין נעימה, המחירים עדיין סבירים, ומזג אוויר בערבים עדיין נעים מאוד. לכן, נסיעה בקיץ כן מומלצת, על אף העומס היחסי.
למרות זאת, אין ספק שהתקופה הטובה ביותר לבקר במדינה היא בעונות המעבר – אביב או סתיו. מזג אוויר טוב, אין המוני אנשים והמחירים זולים יותר. כך גם קל יותר להכיר אנשים מקומיים. בחורף, בין נובמבר לפברואר, נעשה קר יותר. ממוצע הטמפרטורות הוא 17 מעלות צלזיוס.
איך לבחור יין פורטוגלי משובח?
- תבקשו את תפריט היינות. לא תמיד הוא יוגש בנוסף לתפריט האוכל, וייתכן שתצטרכו לבקש אותו במיוחד. תפריט זה נקרא Carta dos Vinhos.
- בחרו את סוג היין. תלוי במצב הרוח שלכם וכמובן באוכל שתבחרו לאכול. כדי להזמין יין כמו מקומיים תכירו את המילים הבאות:
- יין לבן = Vinho Branco
- יין אדום = Vinho Tinto
- יין ירוק = Vinho Verde
- רוזה = Vinho Rosé
- פורט = Vinho do Porto
- יין מבעבע = Espumante
- בקבוק או כוס? ברוב המקומות הבחירה היא בין גראפה (בקבוק) לקופו (כוס). כוס ממוצעת תעלה באיזור ב- 3 יורו, ובקבוק בערך 15 יורו.
מילון שימושי
חשוב לדעת קצת יותר מלהזמין יין כשמבקרים בפורטוגל. פורטוגזית היא שפה מיוחדת ויפה. הנה כמה מושגים שיעזרו לכם:
- Olá – אולה – שלום
- Sim – סים – כן
- Não – נאו – לא
- Tudo bem? – טודו באם? – הכל טוב?
- Adeus – אדיוס – להתראות
- Bom dia – בום דיה – יום טוב
- Boa tarde – בואה טרדה – אחר צהריים טובים
- Boa noite – בואה נויט – לילה טוב
- Desculpe – דסקולפה – סליחה
- Por Favor – פור פאבור – בבקשה
- De nada – דה נאדה – על לא דבר
- Obrigado / Obrigada – אובריגדו (לזכר)/ אובריגדה (לנקבה) – תודה
- Cerveja – סרווז'ה – בירה
- A conta, por favor – א קונטה, פור פאבור – חשבון, בבקשה
- Quanto custa? – קוואנטו קוסטה – כמה עולה?
10 מאכלים מקומיים שאתם חייבים לטעום
לפורטוגל מטבח מיוחד ושונה ממה שטעמתם בכל מקום אחר, ואיתו מגיעים מאכלים ייחודיים שפשוט חובה לאכול בזמן שהותכם.
- קוזידו א פוטוגזה (Cozido a Potuguesa) – אחת המנות הפופולריות במדינה. זוהי למעשה צלחת של בשרים, נקניקיות וירקות. לכל מחוז יש את הווריאציה שלו למנה.
- פייג'ואדה (Feijoada) – ההגדרה הפורטוגזית ל"אוכל מנחם". זהו תבשיל של שעועית, חזיר וירקות. עמוס בטעמים של כמון, שום ופפריקה. בערי החוף, תמצאו מסעדות שמחליפות את החזיר במאכלי ים שונים.
- פייאינוס דה הורטה (Peixinhos da Horta) – התרגום הוא "דג קטן מהגינה", בגלל הדמיון לדגים מטוגנים. מדובר בשעועית ירוקה מצופה בקמח בטיגון עמוק. מעדן!
- אלהיירה דה מירנדלה (Alheira de Mirandela) – זוהי מנה חשובה בהיסטוריה של האוכלוסייה היהודית בפורטוגל. בסוף המאה ה-13, יהודי ספרד גורשו לפורטוגל שם תפסו מחסה בהרים הצפוניים. הם העמידו פנים שהמירו את דתם לנצרות, ואחת הדרכים להציג זאת הייתה לאכול נקניקיות כדי להראות שאינם שומרים כשרות יותר. זה מקור המנה הידועה, שכיום נמכרת כמעט בכל בית קפה ומסעדה.
- סרדינאס אסאדאס (Sardinahs Assadas) – מנה של סרדינים שלמים מטוגנים. הסרדינים נותרים עם העצמות וחשוב להיזהר מהן!
- ביפאנה (Bifana) – הסנדוויץ' הלאומי, טעים ביותר.
- ארוז דה מאריסקו (Arroz de Marisco) – אורז עם מאכלי ים שכוללים שרימפס, צדפות, מולים, לובסטר, סרטן ואורז. דומה מאוד לפאייה הספרדית.
- אקורדה (Açorda) – מנה שכוללת לחם וביצים עלומות, המוגשים בציר מתובל היטב.
- קאלדו ורדה (Caldo Verde) – מרק פורטוגזי שעשוי מתפוחי אדמה, שלל עלים ירוקים, שמן זית, שום, בצל ומלח. לעיתים מוסיפים למרק בשר. זהו מעדן מעולה ליום חורפי.
- פאסטל דה נאטה (Pastel de nata) – הקינוח המסורתי, תמצאו אותו בכל מקום. זהו מאפה מתוק עם חביצה. הבצק קריספי ונמס בפה, תאכלו אותו לצד כוס קפה, והנאתכם מובטחת!
עכשיו כשאתם מוכנים לטיסה שלכם אפשר לאחל שיהיה טיול מוצלח!
